簡単副菜♪ふろふき大根☆ レシピ・作り方

Name: 簡単副菜♪ふろふき大根☆
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 大根 ２０センチ分; 味噌 大さじ1/2; 砂糖 小さじ２

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約15分
100円以下

yomogimotir

放っておいても作れる簡単副菜☆
調理は茹でるだけなので手間いらずです！

材料（２人分）

大根: ２０センチ分

味噌: 大さじ1/2

砂糖: 小さじ２

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作り方

1

大根を1.5センチほどの厚さに輪切りにする。
十文字に隠し包丁を入れ、ピーラーで面取りをする。
2

鍋に大根がかぶるくらいのお水を入れ、大根を入れたら加熱する。
沸騰したら弱火にしてことこと大根が柔らかくなるまで煮る。
3

大根にくしをさせてスッと通るようになったら出来上がり。
4

砂糖を混ぜたお味噌をつけて召し上がれ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹で過ぎると水っぽくなってしまうので、茹ですぎには注意です。

きっかけ

手間のかからない副菜を作りたくて。

公開日：2016/10/21

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )