レンジで簡単☆大葉香るみそポテト♪ レシピ・作り方

Name: レンジで簡単☆大葉香るみそポテト♪
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 新じゃがいも ５個; 大葉 大１枚; ☆味噌 大さじ１; ☆砂糖 大さじ1/2; ☆みりん 大さじ1/2

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約10分
100円以下

yomogimotir

大葉の風味が効いた味噌でホクホクの新じゃがを和えます♪
はっきりした味なのでお弁当のおかずにもおすすめです☆

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

新じゃがいも: ５個

大葉: 大１枚

☆味噌: 大さじ１

☆砂糖: 大さじ1/2

☆みりん: 大さじ1/2

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作り方

1

新じゃがはよく洗い、芽を取って（できれば皮付きのまま）半分煮切る。
2

耐熱容器に入れて水をじゃがいもが半分隠れるくらい入れて、８００wで５分チン☆
そのまま５分くらい置いて余熱で火を通す。
3

大葉はみじん切りに、☆の調味料を混ぜておく。
4

レンジから出し水を切って、熱いうちに☆の調味料と混ぜる。
5

お皿に盛ってできあがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お使いになる味噌にもよると思いますが、あまり水っぽくならないようにみりんの量を調整してくださいね☆ 大葉のかわりにネギをふりかけても美味しいです♪

きっかけ

副菜を作るのにじゃがいもしかなかったため、ひねり出したメニューです。

公開日：2016/06/17

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )