豆腐がうまい☆肉どうふ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は大きければ半分にカットし、玉ねぎはくし形に切ります。
   豆腐は半分にカットして、耐熱容器に入れ600wレンジで2分加熱します。（余分な水分を切るため）

2. 2

   フライパンに玉ねぎと牛肉、豆腐（出てきた水分を捨てる）と●を合わせ入れ中火にかけます。
   今回は火の通りの早いフライパンで調理しました。

3. 3

   煮たってきてアクが出たらすくい取りながら約10分煮込み火を止めたら出来上がり♪
   少し冷ますと豆腐に味が染み込みよりおいしくなります。