シンプルな具材でカリッとおいしい餃子 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ボールに具材をすべていれる。しっかりと下味をつける。
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- 2
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- よく混ぜる。
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- 3
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- 皮に包む。
（皮の端に水をつけて
とじていく）
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- 4
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- １フライパンをよく温めて油を均等にひく
２餃子を並べる
３強火で焼く
４裏が少し焦げたら片栗の水を入れる
５蓋をする
強火で２分ぐらい
６蓋を取り、水気がなくなるまで中火
７完成！
おいしくなるコツ
下味をしっかりつける。
蓋をとったあと水気が飛ぶまで焼くことがコツです。
タレは醤油、酢、ラー油で調合して食べます！
きっかけ
家で作ると安くておいしいから！
たまに作ります。
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焼き方がポイントです。