絹さやとかまぼこの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやは筋をとっておく。かまぼこは薄く切っておく。たまごは溶いておく。

2. 2

   鍋に★を入れて煮立て、絹さやを入れて中火弱で煮る。

3. 3

   絹さやに火が通ったらかまぼこを入れて、さらにひと煮立ちさせ、たまごを回し入れる。

4. 4

   ほどよい固さに固まったら出来上がり。