とんかつと南瓜と半熟たまごの味噌丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に薄力粉をつけ、溶き卵をつけ、パン粉をつけ、適量の油でこんがり揚げる。
   
   南瓜を素揚げする。

2. 2

   カップにたまごを落とし、水を2cm程まで入れ、たまごの黄身に爪楊枝で刺して穴をあけ、レンジに2分かける。

3. 3

   味噌ととんかつソースを混ぜ合わせる。

4. 4

   器にご飯を盛り、
   1をのせ、
   3を全体につけ、
   2のたまごを取り出してのせる。