自家製ミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくを弱火で炒め、香りが出てきたら、ミンチを入れ塩コショウして炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら、にんじんと、玉ねぎを加え炒める。

4. 4

   具材に火が通ったら、トマト缶を入れる。
   缶に１/３ぐらい水を入れて、缶の内側についたトマトをとるように回し、鍋に入れる。

5. 5

   ケチャップ、とんかつソース、コンソメ、さとうを順に加えじっくりと混ぜ煮込む。

6. 6

   完成！