銀杏のフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   銀杏を銀杏割り器で割り、
   熱湯でお玉で転がしながら薄皮を取りながら茹でる。

2. 2

   銀杏に塩を軽くふり、薄力粉をつけ、溶き卵をつけ、パン粉をつける。

3. 3

   中火で熱したフライパンに油を入れ、
   2を入れて揚げるように焼く。