マルちゃん正麺の残ったスープで銀杏と鶏皮スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   銀杏の殻を割り中の実を取り出し、
   熱湯に銀杏を入れて茹でながらお玉の背で転がしながら薄皮を外す。

2. 2

   鶏皮を熱湯で湯がき、キッンバサミで１cm幅に切る。

3. 3

   小鍋に○と1.と2を入れて沸騰させ、
   1分程煮込み、
   ゴマをかける。