手軽に作れる「ガパオごはん」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカは２cm四方くらいにカットする。
   
   玉葱とニンニクはみじん切りにする。

2. 2

   ナンプラー・オイスターソース・お酒は事前にまぜておく。

3. 3

   フライパンに、ごま油をいれ、ニンニク・赤唐辛子をいれる。

4. 4

   玉葱、鷄ひき肉、パプリカを炒め、鶏ガラスープを加え、事前にまぜておいナンプラー・オイスターソース・お酒を加える。塩胡椒もふる。

5. 5

   バジルの葉を加え、さらに炒め、汁気を少し減らす。

6. 6

   お皿に、炊いた白米と、「５」で出来上がったものを盛り付ける。

7. 7

   同じフライパンで、ごま油をひき、目玉焼きを作り、お皿に盛り付ける。コショウをふる。

8. 8

   バジルの葉と、ミニトマトで盛り付けをして、完成。