ナスの天ぷらのマヨネーズ＆卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスの幅を４等分し、
   水で溶いた天ぷら粉をつけて適量の油で揚げる。

2. 2

   ○の材料を合わせたもにマヨネーズを入れて軽く混ぜ合わせる。

3. 3

   中火で熱したダイヤモンド加工のフライパンに
   1を入れ、
   2を流し込み半熟になるまで焼く。