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煮物のあんかけ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
サラ2011
簡単です。
材料(1人分)
焼き豆腐
30g
たけのこの煮物
15g
(たけのこを醤油、みりん、砂糖で煮た物)
こんにゃく
10g
水
50cc
溶き片栗粉
小さじ1
昆布だし(濃縮3倍)
小さじ1
作り方
1
中火で熱したダイヤモンド加工のフライパンに
焼き豆腐、たけのこの煮物、こんにゃくを入れて、焼き目がつくまで焼く。
2
小鍋に水を入れて沸騰させ、昆布だしを入れ、
水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
3
1を皿にのせ、2をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
とろみを付けると美味しいので。
公開日:2015/04/17
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