ちくわと玉ねぎのチリケチャ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくをを縦半分に切り、横にして３等分する。

2. 2

   小麦粉と水を混ぜ合わせてちくわを入れて衣をよくつける。

3. 3

   玉ねぎは食べやすい大きさにスライスする。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、ちくわを入れて両面を焼き、焼けたら一度取り出しておく。

5. 5

   同じフライパンに油がなくなってたら油を少し足し、玉ねぎを入れて塩コショウしよく炒める。

6. 6

   玉ねぎの色が変わったら、ちくわを戻し入れて、チリソースとケチャップで味付けして軽く炒める。

7. 7

   お皿にレタスをちぎっておき、その上に６を盛り付けて出来上がり。