簡単！豚肉と家にある野菜でチャプチェ☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- カット春雨（乾）
- ３０ｇ
- 豚肉
- ５０ｇ
- 人参
- １/２本
- 玉ねぎ
- １/４本
- きゅうり
- １本
- ＊サラダ油
- 適量
- ＊塩コショウ
- 少々
- ★しょうゆ
- 大さじ１、５
- ★さとう
- 大さじ１
- ★にんにく（すりおろし）
- １／２かけ分
- ★すりごま
- 小さじ１
- 白ゴマ
- 小さじ１
- ゴマ油
- 小さじ１／２
作り方
-
- 1
- 春雨は袋の表示通りに茹でてざるにあげておく。野菜は全て細切りにする。豚肉も細く切る。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、人参を入れて塩コショウし炒める。人参がやわらかくなったらボウルに入れる。
-
- 3
- 同じように、玉ねぎと、きゅうりも炒めその都度ボウルに入れる。
-
- 4
- 豚肉はフライパンに入れる前に、★の調味料をフライパンに入れてよく混ぜ、弱火にして豚肉を入れじっくり炒める。
-
- 5
- 豚肉に火が通ったら、春雨を入れて、春雨に味が染み込むように混ぜる。
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- 6
- 豚肉と春雨をボウルに入れ、野菜と混ぜ合わせ、ごま油を入れてよく混ぜ、白ゴマをかけて出来上がり♪
きっかけ
韓国料理が好きで。辛い物が苦手な母に、辛くない韓国料理を食べてもらおうと思って＾＾
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