デミグラスソースかけハンバーグのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハンバーグを作る。
   玉ねぎをみじん切りにし、油大さじ1/2をひいたフライパンで色がつくまで炒める。
   ボウルに炒めた玉ねぎ、肉、○の材料を入れてよく混ぜ合わせる。

2. 2

   1をまとめたたいて空気を抜き、形をととのえて、真ん中をへこませる。
   
   じゃが芋を1.5ｃｍ角に切りラップをしてレンジに１分かける。

3. 3

   中火で熱したフライパンに油大さじ1をひき、
   たねを入れ、1分程おいてゆすりながら3分程焼き、裏返して火を弱めフタをして3分程焼く。
   周囲に2のじゃが芋も入れて一緒に焼く。

4. 4

   オーブン皿に3のハンバーグとじゃが芋を入れる。
   
   3のフライパンにデミグラスソースを入れて一度煮込んだものをかけ、
   ナチュラルチーズをのせて２００度のオーブン７分焼く。