材料（２人分人分）
- 鶏ナンコツ
- 200g
- 塩麹
- 大さじ２
- にんにく
- １片（薄切り）
作り方
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- 1
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- 材料をビニール袋に入れてよくもみ、空気を抜いて漬け込む。
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- 2
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- シワをつけたアルミホイルに広げて、別のアルミホイルを上にフンワリかけて、オーブントースター（1,200W）で10分焼く。
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- 3
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- アルミホイルを外して、軽く焦げ目がつくまで焼いて完成！
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- 4
- お好みで黒胡椒、レモン、しょうゆなどをかけて、召し上がれ♪
おいしくなるコツ
ビニール袋の空気を抜くことで短時間でしっかり味付けができます。
きっかけ
ナンコツにはまった娘に簡単に短時間で作りたくて。