材料（２人分）
- ブリ
- ２切れ
- 生姜スライス
- ３、４枚
- ★醤油
- 大さじ２
- ★みりん
- 大さじ１
- ★酒
- 大さじ１
- ★水
- 大さじ４～５
- ★砂糖
- 小さじ１か２
- 小麦粉
- 大さじ２程度
作り方
-
- 1
- 気になる人は、ブリに塩を振って水分を出してください。ブリの水気を拭いたら、軽く小麦粉をふって、フライパンに油を熱します。
-
- 2
- ★は全部まぜて、生姜を入れておきます。ブリを両面こんがり焼き、フタをして中まで火を通します。最後に★を入れて、焦がさないようにブリにタレをなじませ完成です。
おいしくなるコツ
水はお好みで調整してくださいね＾＾うちは甘目が嫌いなので、甘いの好きな人は砂糖やみりん多めにしてね＾＾
きっかけ
おいしそうなブリをみつけたので
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません