こんにゃくだけで一品+栄養の話 レシピ・作り方

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バス☆トロ
食物繊維で便秘解消。グルコマンナンは善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らす。カルシウムも含まれている。、、などと言われています。

材料(2人分)

こんにゃく
1枚
とうがらし
少々
ごま油
大さじ1
だし汁
100cc
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
小さじ2

作り方

  1. 1
    こんにゃくは一口大にちぎり、熱湯で1分ゆでてザルにあげる。
  2. 2
    鍋にごま油を熱し、こんにゃくを炒める。
  3. 3
    だし汁、砂糖、醤油、酒を加え、煮汁が無くなるまで炒め煮にしたら完成。

きっかけ

材料1つのレシピを考えてます。

公開日:2012/11/14

関連情報

カテゴリ
その他のこんにゃく
料理名
こんにゃく炒め

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