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こんにゃくだけで一品+栄養の話 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
バス☆トロ
食物繊維で便秘解消。グルコマンナンは善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らす。カルシウムも含まれている。、、などと言われています。
材料(2人分)
こんにゃく
1枚
とうがらし
少々
ごま油
大さじ1
だし汁
100cc
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
酒
小さじ2
作り方
1
こんにゃくは一口大にちぎり、熱湯で1分ゆでてザルにあげる。
2
鍋にごま油を熱し、こんにゃくを炒める。
3
だし汁、砂糖、醤油、酒を加え、煮汁が無くなるまで炒め煮にしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
材料1つのレシピを考えてます。
公開日:2012/11/14
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料理名
こんにゃく炒め
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バス☆トロ
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