王道♡アメリカンチョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉、全粒粉、重曹は混ぜ合わせとく。

   

2. 2 バターは室温に戻して泡立て器でよう混ぜて、マヨネーズ状になったら、ブラウンシュガー、グラニュー糖も入れてもっと混ぜて、ほんで玉子も加えてさらに混ぜ合わせる。

   

3. 3 2に1を加えて、粉が消えるまで丁寧に混ぜる。

   

4. 4 3にチョコレートチップ、くるみも加えて混ぜ合わせる。

   

5. 5 大きいスプーンですくって、直径3センチくらいの生地を天板に並べていって、180度のオーブンで12分くらい焼く。

   

6. 6 焼き上がりは柔らかいから、気をつけてラックの上に移して冷ましてね。

   

7. 7 クッキー生地が残った時は、ラップでぴっちり包んで、ジップロックに入れて冷蔵か冷凍保存できるよ。