ビールがすすむ鶏のから揚げ レシピ・作り方

ビールがすすむ鶏のから揚げ
  • 約1時間
  • 300円前後
我楽多さん
我楽多さん
胸肉を使った節約レシピです(*^。^*)
レモン汁をかけて食べると更に美味しさアップします★

材料(4人分)

  • 鶏むね肉 2枚
  • ☆すりおろし玉ねぎ 1/4
  • ☆すりおろしにんにく ひとかけ
  • ☆すりおろししょうが ひとかけ
  • ☆醤油 大2
  • ☆酒 大2
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆砂糖 小1
  • 小麦粉 大4
  • 片栗粉 大6
  • 1個
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 鶏の筋をきったり、厚みを均等に揃え、適当な大きさに切っておきます。
  2. 2 袋に☆と[1]を入れしっかりと揉み込んで、冷蔵庫に30分以上ねかしておきます。
  3. 3 [2]の中にまず、小麦粉を入れしっかりと揉み込みます。
  4. 4 [3]に片栗粉を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
  5. 5 加熱しておいた油に入れ、中に火が通るまで揚げて出来上がりです。

きっかけ

から揚げがいっぱい食べたかったので☆

おいしくなるコツ

小麦粉は揉み込んで、片栗粉はさっくりとまぶす程度にすると美味しい衣になります。

  • レシピID:1320003604
  • 公開日:2012/06/13
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カテゴリ
その他の鶏肉
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揚げ物 ビール むね肉
料理名
とり唐揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • takatatu21
    takatatu21
    2015/10/15 12:34
    ビールがすすむ鶏のから揚げ
    たまねぎのおかげかいつもより味がしっかりしてて美味しかったです。

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