素朴な味でちょいヘルシー♡バナナマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、重曹を泡立て器でよう混ぜ合わせておく。

   

2. 2 別のボウルで室温に戻したバターをがーっ泡立てて、ほんで砂糖も加えて、またがーっ、ほんで玉子も加えてよう混ぜてふわふわにしたって。

   

3. 3 2に直接バナナを放り込んで、泡立て器でがっがって軽くつぶして、ほんでからまた、ぐわーーって混ぜる。

   

4. 4 バナナが完全につぶれる必要なし。バナナの細切れが残ってるくらいのんが、食感が楽しめて良いけど、まあ個人の好みやな。完全につぶしても別にええよ。

   

5. 5 4に1の粉類とレーズンを加えて、よう混ぜ合わせる。粉がなくなるまでしっかり混ぜてね。

   

6. 6 天板に並べたアルミカップか油を引いたマフィンパンに5を当分に入れていく。カップ8文目くらいかな。ほんでくるみを好きなだけトッピングして。

   

7. 7 180度のオーブンで25分くらいかな。オーブンのくせや、カップの種類で加減して。竹串さして、何も付かんときれいな状態で出て来たら焼き上がり。