野菜の旨味たっぷり！ポトフ レシピ・作り方

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yuikimi5127
野菜なら何でもいけると思います。
ベーコンと野菜の旨味たっぷりで、
９ヶ月の子供もパクパク食べてくれました。
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

じゃがいも
１／２個
人参
１０ｇ
たまねぎ
１／８個
ベーコン
１／２枚
コンソメ
小さじ1
水
２５０ｃｃ

作り方

  1. 1
    野菜とベーコンは、全て粗みじん切りにして、水２５０ｃｃを入れた鍋で茹でる。
  2. 2
    沸騰した時点でコンソメを入れて、中弱火で野菜がとろけるまで茹でて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベーコンが入っているので、コンソメ以外の味付けはいりませんが、物足りなければ塩を足してください。

きっかけ

野菜の旨味が存分に出て、アッサリしたものを作りたかった。

公開日：2012/02/25
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関連情報

カテゴリ
離乳食後期（9～11ヶ月）
料理名
ポトフ

このレシピを作ったユーザ

yuikimi5127

つくったよレポート（ 1 件）

2014/03/26 14:24
こんにちわ♪ベーコンの代わりにウインナーで代用しました。 野菜をコロコロに小さく切ると、火の通りも早いのでいいですね (^_^) あっさりして美味しかったです♥
まめもにお
まめもにおさん、こんにちは。 ウインナーでも全然いけますよね。 美味しそうなレポありがとうございます。

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