★鶏ハムサラダ★鶏胸が簡単にしっとりジューシー！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に、鶏胸肉と★の調味料を入れ、冷蔵庫に６時間以上寝かす。
   途中上下をひっくり返す。
   表面が透明になってればいいつかり具合です。

2. 2

   小鍋にお湯を沸騰させて、①の鶏肉をそのままいれる。
   フタをして、中火で３分したら、火を止めて、予熱で火を通す。
   冷めるまで蓋をしたまま放置。

3. 3

   冷めたら鶏肉を取り出して、そのまま食べても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすと、身がしまって切りやすいです。
   煮汁は中華スープに使うと絶品♪

4. 4

   サラダ用の野菜たちを、写真のように盛り付けて、お好みのドレッシングを回しかけて完成です♪