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ラタトューユ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
サラ2011
野菜の甘みがいっぱいで美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
トマトホール缶
1缶
スパム
80g
玉ねぎ
1個
パプリカ
1個
ズッキーニ
1本
茄子
2本
コンソメ
2個
オリーブオイル
大4
塩・コショウ
少々
にんにく
少々
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作り方
1
各野菜とスパムを大き目に切っておく。
2
温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、乾燥したニンニクを入れてさっと炒める。
3
2に玉ねぎとスパムを入れて炒め、玉ねぎが透き通ったら他の野菜を入れて炒める。
4
3にトマトホールとコンソメを入れ、20分程煮つめ、塩コショウで味をととのえる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜は大きめの方がくずれにくく良いです。
きっかけ
教えてもらいました。
公開日:2011/07/10
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ズッキーニ
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ラタトューユ
野菜
トマト
簡単
料理名
ラタトューユ
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サラ2011
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