私のタラコスパ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティを表示時間通り茹でる。茹でている間に、タラコをハラから出して皮を除く。海苔を細かく切っておく。

2. 2

   茹で汁を他の器に少し取っておきます。卵黄を準備します。あれば、バジルを刻みます。

3. 3

   スパゲティが茹で上がったら、お湯を切って茹でていたお鍋で、タラコ、卵黄、めんつゆ大さじ4とオリーブオイル大さじ3を素早く混ぜ合わせます。味と濃度をみて茹で汁とめんつゆで整えます。

4. 4

   お皿に盛り付け、海苔とバジルをのせて出来上がりです。各自ブラックペッパーを振って召し上がって下さいね。