茄子のあっさり煮物♪ ほんのり甘くて子供も大好き！ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
茄子を縦に半分に切って、それを横に三等分する。
格子状に、表面に切れ目を入れる。 -
2
★を全部フライパンに入れ、煮立ったら、茄子を入れて、５分ほど蓋をして煮る。
ひっくり返してまた３分煮る。 - 3 器にもり、とろろと、刻みネギ、かつお節を乗せて完成♪
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ほんのり甘くてやわらかく煮たなすに、とろろが合います♬