お豆なしのお赤飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米2合を研ぐ。米とぎ最後に黒米大さじ1を入れ、ひとまぜして水を切る。

2. 2

   白米と同様に二合分の水をセットして、通常どおりご飯を炊く。

3. 3

   炊き上がるときれいな紫ピンクのご飯になります。

4. 4

   器に盛ってごま塩ふって完成。炊きたては格別です。自家製ならでは。