チンジャオロース♪　お肉柔らか❤おもてなしにも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉・たけのこ・ピーマンを千切りにする。牛肉は少し凍らせておくときりやすいです

2. 2

   牛肉は★醤油・酒・片くり粉を入れてよくもんでおく

3. 3

   タレをあわせます。
   オイスターソース・砂糖・酒・醤油を器に入れてあわせておく

4. 4

   フライパンに油をひいて、たけのこ・ピーマンを入れて炒める

5. 5

   牛肉をほぐしながら④にいれて牛肉に７割ぐらい火が通ったら、③を入れてからめる

6. 6

   最後にゴマ油を軽く入れて、さっとからめてできあがり☆