簡単☆じゃがポテト~付け合わせにどうぞ~ レシピ・作り方

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櫻葉 潤和
いろんな料理を作るのは大変なひとりぐらしでも簡単にできる付け合わせです^^

材料(1人分)

じゃがいも
1個
バター(もしくはマーガリン)
大さじ2
お好みで
パセリ
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもを洗って皮をむきます。皮をむいたら5mm~1cmくらいの輪切りにします。厚めに切った方がホクホクして美味しいです☆
  2. 2
    フライパンにバターを大さじ1入れ、火を付け、輪切りにしたじゃがいもを入れます。バターが全体に回るように炒めるのがポイント☆
  3. 3
    じゃがいもに火が通ったら、バターを大さじ1入れ、全体に馴染ませながら炒めます。仕上げに強火で少し炒めるとパリッとします♪
  4. 4
    炒め終わったらお皿に盛りつけましょう。食卓塩を振って味を整えたら完成です!!有塩バターとかの時はお塩を控えてもいいですねw
  5. 5
    パセリなどを飾ると、手が込んでいる感じがします☆笑
  6. 6
    塩だけでなく、お好みで
    ケチャップや胡椒などで
    味を整えても
    とても美味しいです☆

おいしくなるコツ

火加減は、じゃがいもに火が通るまで中火、最後に強火☆ そして、このレシピはThe☆テキトー^^笑 バターの量や塩の量など、お好みで変えて作ってみてください。

きっかけ

1つだけ余ったじゃがいもの使い道を考えていて作ってみました。

公開日:2010/11/10

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいものソテー

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