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アボカド野菜のカラフルスープ レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
材料を煮込むだけの、簡単スープ。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

玉ねぎ
1/4個
パプリカ
1/4個
キャベツ
1/2枚
じゃがいも
小1個
アボカド
半分
300cc
コンソメ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    みじん切りの玉ねぎ、カットしたパプリカ、サイコロ状にカットしたじゃがいも、千切りキャベツ、水を鍋に入れ、火にかける。
  2. 2
    沸騰したらコンソメを加え、具が柔らかくなるまで10分ほど煮込む。
  3. 3
    サイコロ状にカットしたアボカドを加える。

おいしくなるコツ

アボカドは煮込まない。

きっかけ

たまたま安かった食材の組み合わせ。

公開日:2024/10/08

関連情報

カテゴリ
野菜スープじゃがいもパプリカアボカドコンソメスープ

このレシピを作ったユーザ

作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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