グルテンフリー♪米粉のバナナパウンドケーキ！ レシピ・作り方
材料（8(等分)人分）
- 米粉 120g
- ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
- きび砂糖(砂糖) 60g
- バナナ 1本
- 卵 2個
- サラダ油 40g
- りんご(トッピング用) 適量
作り方
-
1
【準備】
型にクッキングシートを敷く。
オーブンは180℃に予熱しておく。 -
2
ボウルにバナナを入れ、マッシャーまたはフォークでなめらかになるまで潰す。
りんごは薄くスライスしておく。 - 3 卵、油、きび砂糖を加えて、しっかりと混ぜ合わせる。
- 4 米粉、ベーキングパウダーを加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
- 5 クッキングシートを敷いた型に流し入れ、上にスライスしたりんごを乗せ、180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
- 6 焼けた後、取り出したら型から外し、粗熱を取って完成！
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