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豚肉とごぼうと白菜の煮もの レシピ・作り方

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ジョンとポーク
ごぼうを食べよう。
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

豚こま
100g
白菜
1枚
ごぼう
1/3本
みりん・しょうゆ
大1
だし汁
150cc
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作り方

  1. 1
    白菜をざく切りにする。
    ごぼうを縦半分→斜め薄切りにする。
    だし汁、みりん、しょうゆを煮立て、弱火で白菜とごぼうを煮る。
  2. 2
    火が通ったら豚こまを加え、3分ほどサッと煮て、火が通ったら蓋をして余熱5分くらいはそのまま味を含ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2024/05/13
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関連情報

カテゴリ
ごぼう

このレシピを作ったユーザ

ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/05/15 16:28
ジョンさんこんにちは❀煮物おいしくてきました♪しいたけも入れて、ごぼうに味がよく染みてておいしいと息子がよく食べてました♪
月のおと
レポありがとうございます。しいたけいいですね～。私もレシピお邪魔させていただきますね♪ちょっと来週の予定で忙しくだいぶ後日になるかもですが。。。

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