じゃがいもとしめじの簡単キッシュ レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
皮無しキッシュなら、耐熱容器ひとつで、超簡単に作れます。

材料(2人分)

1個
牛乳
150-200cc
玉ねぎ
1/2個
しめじ
半パック
じゃがいも
3-4個
大さじ2
チーズ
大さじ2
コンソメ
小さじ1くらい
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    スライスしたじゃがいもを耐熱容器に入れ、5分加熱。
  2. 2
    みじん切りの玉ねぎとほぐしたしめじを加え、油をかけて、さらに4〜5分レンジ加熱。
  3. 3
    コンソメ、胡椒、チーズを加え混ぜ合わせる。
  4. 4
    コップに卵と牛乳を入れ、しっかり混ぜる。
  5. 5
    4を3に注ぐ。
  6. 6
    レンジで5分加熱後、240度のオーブンで10分ほど焼く。

おいしくなるコツ

他のきのこでも美味しい。

きっかけ

じゃがいもの消費。節約しながら美味しいものを作る。

公開日:2024/04/15

関連情報

カテゴリ
キッシュ100円以下の節約料理その他の卵料理しめじじゃがいも

このレシピを作ったユーザ

作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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