大豆とこんにゃくの煮もの レシピ・作り方

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ジョンとポーク
もう一品に。

材料（３人分）

蒸し大豆
100g
こんにゃく・にんじん
50g
ちくわ
2本
砂糖・しょうゆ
大2
だし汁
1カップ

作り方

  1. 1
    にんじんを千六本に切り、こんにゃくも同じくらい細長く切る。
    ちくわを縦半分→斜めに細長く切る。
  2. 2
    だし汁、砂糖・しょうゆを煮立て、弱火でこんにゃく、にんじんを先に煮る。
    5分ほどしたらちくわ、大豆を加えて3分ほど煮る。
    火を止めてからもしばらく味をなじませる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2024/04/14
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カテゴリ
大豆

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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