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ネギとエリンギのピリ辛そうめん レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
安い材料で、そうめんをボリュームアップ。エリンギの食感が良いです。

材料（1人分）

そうめん
80グラム
エリンギ
1個
ネギ
1／3本
もやし
80グラム
油
大さじ1
シュリンプチリソルト
小さじ1
めんつゆ
150cc
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作り方

  1. 1
    刻んだネギと、裂いたエリンギ、もやしに油をかけて、レンジで４分加熱。
  2. 2
    シュリンプチリソルトを加えて混ぜ合わせる。
  3. 3
    そうめんは表示時間通り茹で、冷水で冷やす。2に加えてめんつゆをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

他のきのこでも美味しい。

きっかけ

少し暑い。

公開日：2024/03/31
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カテゴリ
アレンジそうめんもやし100円以下の節約料理エリンギ素麺・冷麦

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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