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なすと鶏ひき肉の梅干し炒め レシピ・作り方

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ジョンとポーク
鶏肉のうまみと梅の酸味♪

材料（3人分）

なす
2本
厚揚げ・鶏ひき肉
200g
ごま油・砂糖・しょうゆ
小2
梅干し
2個
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作り方

  1. 1
    なすを輪切りにする。
    厚揚げをひとくち大に切る。
    梅干しを刻む。
  2. 2
    ひき肉をごま油で炒め、だいたい火が通ったら、なすも炒める。
    しんなりしたら、砂糖・しょうゆ、梅干しを入れて調味し、厚揚げを加えて、なるべく崩さないように炒め合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2023/08/14
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カテゴリ
なす全般

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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