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ナスともやしの卵そうめん レシピ・作り方
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約10分
100円以下
作りまくる、食べまくる
そうめんを具沢山に。野菜と卵でバランス良し。
材料(1人分)
そうめん
80グラム
ナスと
小1個
もやし
80グラム
ネギ
1/3本
卵
1個
油
大さじ1
濃縮めんつゆ
大さじ4〜5
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作り方
1
スライスしたナスともやしに油をかけ、レンジで5分加熱。
2
刻んだネギとめんつゆを加えて混ぜ合わせる。
3
そうめんは表示時間通り茹で、冷水で冷やす。
4
そうめんに3をかけ、卵を割って入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
具は冷やしておくと良い。
きっかけ
暑い日の昼食。
公開日:2023/08/11
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https://m.youtube.com/@yasaitaberu
面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。
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