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レンジで作る夏野菜のトマトスープ レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
夏野菜を使った、レンジだけで調理出来る簡単スープ。

材料（1人分）

玉ねぎ
1/4個
にんにく
1片
ナス
小1本
じゃがいも
小1個
トマト缶
大さじ4
水
150cc
油
大さじ1〜2
ブイヨン
小さじ1
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作り方

  1. 1
    スライスしたナスとじゃがいもを、深めの器に入れて、ラップをかけレンジで5分加熱。
  2. 2
    みじん切りのにんにく、玉ねぎを加え、油をかけ、さらにレンジで3〜4分加熱。
  3. 3
    トマト缶、水、ブイヨンを加え混ぜ合わせる。レンジで3分加熱。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩胡椒はお好みで。 ハーブも合います。 チーズを加えればリッチに。

きっかけ

買ってきた野菜で。

公開日：2023/06/01
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カテゴリ
トマトスープトマト缶なす全般じゃがいも野菜スープ

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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