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肉きしめん レシピ・作り方
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約15分
500円前後
【Suuちゃん クッキング♪】
体の芯から温まる美味しいきしめんです
材料(3人分)
豚肉
250g
すき焼きのタレ
大さじ1杯
にんじん
1/2本
白菜
1/6個
白玉きしめん
3袋
出し汁
1500cc
つゆ
250cc
刻みねぎ
5g
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作り方
1
豚肉をフライパンで、すき焼きのタレをかけ、中火で2分ほど炒める
2
にんじん、白菜を小口切りする
3
鍋に上記の野菜と出し汁を入れる
4
中火で3分ほど煮て、つゆを入れる
5
きしめんも鍋に入れて、中火で2分ほど茹でる
6
器に盛りつけ、豚肉をもどす
7
刻みねぎをかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
肉を別に炒めて味をつけることで、うどんの味に負けなくなります
きっかけ
寒くなってきたので、体の温まるメニューを考えたので作りました
公開日:2022/11/24
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【Suuちゃん クッキング♪】
60代の主婦です。毎日の「料理レシピ」を載せていきます。 2日に1つほどの投稿ペースで行っていきたいと思います(^^) 和食、洋食、中華、デザートなど、なんでも挑戦したいと思います。 良ければフォローよろしくお願いいたします(*^^*)
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