えびを茹でる時に、茹でる時間が長すぎると固くなるので、１分ほどがおすすめです。 アボガドは事前に、みりんと濃口醤油で漬け込むことで、味がしっかりつき美味しくなる。
簡単な丼ぶりを作りたったので、相性の良いえびとアボガドはのメニューを考えました
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