つるむらさきのお浸し マヨネーズかけて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきは洗って茎と葉に分け半分に切る。
   
   鍋でお湯を沸かし塩を入れ沸騰したら、茎の部分から先に入れ、30秒ほどで葉の部分を入れ、すぐ火を消す。

2. 2

   1をザルにあけお湯を切り、冷めたら、ざく切りにする。

3. 3

   2を器に盛りつけ、ポン酢、マヨネーズ、白ごまをかけたら出来上がり！