ネバシャキ!モロヘイヤと長いもの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは葉の部分だけ使う。
   多めのお湯を沸かし2分くらい茹でたらザルに取り冷水でサッと冷やす。
   水気を切っておく。

2. 2

   長いもは皮をむき、食べやすい大きさのサイコロ切りにする。

3. 3

   モロヘイヤと長いもを合わせて水大さじ1としょうゆを加えてよく和える。

4. 4

   かつお削り節を加えて混ぜたら完成。