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乳製品なし白菜と大根のポタージュ レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
野菜の甘さを味わえる、ヘルシーポタージュ。

材料（1人分）

白菜
1枚
大根
3センチ
玉ねぎ
1／4個
油
大さじ2
水
150cc
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に油を熱し、スライスした玉ねぎ、大根、刻んだ白菜を炒める。
  2. 2
    塩胡椒で味付けし、水を加え、10分ほど煮込む。
  3. 3
    ミキサーに入れ、30秒ほどかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

濃厚にしたい場合は、乳製品を加えてください。

きっかけ

野菜を美味しく食べる。

公開日：2022/05/14
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関連情報

カテゴリ
野菜スープベジタリアン大根白菜コーンスープ・ポタージュ

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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