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ナスとしめじとブロッコリーのリゾット レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
レンジで時短、簡単調理。器ひとつで完成。

材料（1人分）

ご飯
一杯
にんにく
ひとかけら
玉ねぎ
1／4個
ナス
半分
しめじ
1／3株
冷凍ブロッコリー
3個
油
大さじ1
塩胡椒
少々
トマトソース
大さじ3〜4
水
大さじ3
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作り方

  1. 1
    ブロッコリー、みじん切りのにんにく、玉ねぎ、スライスしたナス、ほぐしたしめじを深めの器に入れて、油をかけ、レンジで5分加熱。
  2. 2
    塩胡椒、トマトソース、水を加え、レンジで2分加熱。
  3. 3
    ご飯を加え混ぜ合わせ、レンジで3分加熱。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷やご飯の場合は、レンジで温めてから加える。

きっかけ

残り野菜活用。

公開日：2022/04/15
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カテゴリ
リゾットなす全般しめじブロッコリーベジタリアン

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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