鶏ひき肉とマッシュかぼちゃのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャはラップしてレンジで5～6分加熱してやわらかくする。玉ねぎ・にんじんはくし切り・半月等に食べやすく切る。

2. 2

   カボチャは、トッピングするならトッピング用を残して、皮ごとマッシュする。ひき肉・玉ねぎ・にんじんを炒めて水を入れ、マッシュかぼちゃも加えて15分くらい煮る。

3. 3

   野菜がやわらかくなったら、火を止めてカレールーを溶かし、弱火で5分くらい混ぜながらとろみを付けてできあがり。