オクラ詰めちくわの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板ずりしたオクラを30秒茹でる（少し硬めが良い）

2. 2

   ちくわにオクラを詰め、斜め半半分にカット。

3. 3

   熱したフライパンに油を引いて、焼き色がつくまで炒めたら、醤油・砂糖・お酒を加え、軽く絡ませ、最後に炒りごまを振って完成。