美味しい酢の物【健康を考えた】簡単ひと手間♪ レシピ・作り方

Name: 美味しい酢の物【健康を考えた】簡単ひと手間♪
Total time: 5 min
Yield: ４
Ingredients: ★春雨（乾燥） 軽く２握り程度; ★わかめ（乾燥） 大さじ１; ごま油 大さじ１; 卵 １個; 麺つゆ（２倍濃縮） 大さじ２; ☆木綿豆腐 10cmｘ10cmｘ5cm程度; ☆砂糖 大さじ２; ☆酢 大さじ２; ☆醤油 大さじ１; ☆イリゴマ 大さじ１

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5分以内
100円以下

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いつもの春雨とわかめの酢の物に卵と豆腐の一手間で簡単健康副菜です。

材料（４人分）

★春雨（乾燥）: 軽く２握り程度

★わかめ（乾燥）: 大さじ１

ごま油: 大さじ１

卵: １個

麺つゆ（２倍濃縮）: 大さじ２

☆木綿豆腐: 10cmｘ10cmｘ5cm程度

☆砂糖: 大さじ２

☆酢: 大さじ２

☆醤油: 大さじ１

☆イリゴマ: 大さじ１

作り方

1

★２をパッケージの指示通りもどしておく間に卵に麺つゆを混ぜてごま油でざっくりした炒り卵を作る。
2

卵に☆を混ぜ合わせる。
3

もどした★をしっかり水を切り手順２と全体混ぜ合わでて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐は手でグチャッとしながら卵と混ぜてください。手順２を混ぜるとき、最終的にタッパーに入れる方は同じタッパーを使ったら洗い物の手間を省けますよ。

きっかけ

健康のために酢の物を食べたかったので。

公開日：2022/03/02

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このレシピを作ったユーザ

Getbusylivingworld 長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパの良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫ Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!