白菜と万願寺とうがらしの簡単ゴマ味噌炒めレシピ・作り方

Name: 白菜と万願寺とうがらしの簡単ゴマ味噌炒め
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 万願寺とうがらし ２本; 白菜（硬い部分） １５ｃｍ; ごま油 大さじ１; 生姜 小さじ１; ☆醤油 大さじ１; ☆料理酒 大さじ１; ☆みりん 大さじ１; ☆味噌 大さじ１; ☆すりごま 大さじ１

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5分以内
100円以下

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万願寺とうがらしと白菜の味噌炒めです。

材料（２人分）

万願寺とうがらし: ２本

白菜（硬い部分）: １５ｃｍ

ごま油: 大さじ１

生姜: 小さじ１

☆醤油: 大さじ１

☆料理酒: 大さじ１

☆みりん: 大さじ１

☆味噌: 大さじ１

☆すりごま: 大さじ１

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作り方

1

ごま油に生姜を加え、大きめの一口大に切った白菜を最初１分ほど炒めてから大きめに刻んだ万願寺とうがらしも加える。
2

☆で味付けて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌が甘めなので砂糖は使ってません。甘めが好きな方は砂糖を少し足してください。

きっかけ

残り物でご飯が進む料理を作りたかったので。

公開日：2021/12/18

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このレシピを作ったユーザ

Getbusylivingworld 長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパの良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫ Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!