材料（3人分）
- 薄力粉
- 100g
- 黒糖
- 70g
- 卵
- 二個
- ベーキングパウダー
- 4g
- あんこ
- 200g
- 油
- 小さじ一杯
- 水
- 60ml
作り方
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- 1
- 卵二個を割って溶きくずす
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- 2
- 黒糖を混ぜ入れる
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- 3
- 薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる
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- 4
- 水を入れて良く混ぜる
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- 5
- フライパンを良く温めてから油を敷きペーパーで拭き取る
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- 6
- 弱火にしてお玉で生地をすくい上の方から流し入れて7cmくらいの大きさにする
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- 7
- 生地に泡が出てきたら裏返して反対の面も焼き色をつける
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- 8
- あんこをはさむ
おいしくなるコツ
黒糖を使う
きっかけ
あんこがあったので
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