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エリンギとネギの豆腐炒め レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
超簡単、ヘルシー炒め物。おかずの足しに。ご飯が進みます。

材料(1人分)

エリンギ
2本
ネギ
1本
木綿豆腐
100グラム
大さじ1
シュリンプチリソルト
小さじ1くらい
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作り方

  1. 1
    フライパンに油を熱し、みじん切りのエリンギと刻んだネギを炒める。
  2. 2
    しんなりしたら、カットした豆腐を加え、水分がなくなるまでさらに炒める。
  3. 3
    シュリンプチリソルトを加え、混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

にんにくを加えても美味しいです。

きっかけ

残り物組み合わせ。

公開日:2021/10/06

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒めベジタリアン木綿豆腐長ネギ(ねぎ)エリンギ

このレシピを作ったユーザ

作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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